每当品尝着美味的饭菜，我总会想起自己第一次做饭的经历，那是一段充满挑战与成长的历程。

那是一个周末，父母都外出了，独自在家的我决定尝试自己做饭。我满心欢喜地走进厨房，想着要给他们一个惊喜。看着厨房里的各种厨具和食材，我才意识到做饭并没有我想象中那么简单。

我打算做一道番茄炒蛋。先从冰箱里拿出番茄和鸡蛋，我学着妈妈的样子，将番茄洗净，放在菜板上准备切。可那番茄圆溜溜的，不太听话，我小心翼翼地切着，生怕切到手，费了好大劲才把番茄切成小块。接着打鸡蛋，我拿起鸡蛋在碗边轻轻一磕，没想到用力过猛，蛋壳碎了不少掉进碗里，我手忙脚乱地用筷子把蛋壳挑出来。

准备工作就绪后，我打开煤气灶，往锅里倒了些油。等油热起来，我先把鸡蛋液倒入锅中，“滋滋” 的声音吓了我一跳，蛋液迅速膨胀、凝固，我赶紧用铲子翻炒，不一会儿，金黄的鸡蛋就炒好了，我把它盛到盘子里。然后再往锅里倒一点油，放入番茄块翻炒，番茄汁慢慢流了出来，我加了些盐和糖调味，等番茄炒出汁后，把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀。

终于，一盘番茄炒蛋大功告成。我尝了一口，虽然味道比不上妈妈做的，但这是我自己努力的成果，心中充满了成就感。通过这次做饭，我不仅学会了一项新技能，还明白了看似简单的事情背后都需要付出努力和耐心，也体会到了父母平时为我做饭的不易。

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